古代中国人以农耕为主，而春季末期正是农作物生长的关键时期。因此，谷雨不仅是一种自然现象的描述，也象征着农作物得到充分的水分滋润，有利于其茁壮成长。

按照古代人的分法，把谷雨分成三候。第一候叫萍始生，就是刚开始在水池边上，萍开始生长出小嫩叶，就是夏天要来了。第二候叫鸣鸠拂其羽，是讲布谷鸟开始振着翅膀，一边飞翔一边在喊布谷布谷，告诉农民种地的时候来了，抓紧播种子。第三个是戴胜降于桑，戴胜是一种鸟，古代养蚕主要在三月，蚕要吃桑叶，所以戴胜降到桑树，告诉农民养蚕的季节到了。

谷雨节气除了与中国古代的农耕文化紧密相关外，在我国还有着更深的文化内涵。谷雨的由来与仓颉造字有关，谷雨这天，中国各地也有着各具特色的民俗传统。

仓颉相传为我国黄帝时代的史官，受鸟兽足迹的启迪，创造了象形文字。据《淮南子》记载，仓颉造字感动天地，为人间降下一场谷子雨，救济万民，后人把这一天定为谷雨。在陕西省白水县，至今还有着在谷雨这天祭祀仓颉的民俗活动。

谷雨时节，中国各地有着丰富多彩的民俗活动。谷雨茶就是在谷雨时节采制的春茶，也叫二春茶。人们相信谷雨这天的茶喝了能够清火明目。

此外，还有一些常见的民俗也都延续至今，比如谷雨看牡丹，因为这时正好是牡丹开得最繁盛的一个时期。牡丹有个名字就叫谷雨花，好多地方都是在谷雨这个季节出门去赏牡丹。此外，在山东半岛，谷雨时节是渔民一年中最为繁忙的捕鱼季。

YMG全媒体记者 刘晋