水母网4月20日讯（YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 刘丽丽 刘晓静 摄影报道）四月的福山，山峦上，漫山樱桃花开遍，水库波光相映，粉的粉，白的白。而在这片“中国大樱桃之乡”的土地上，5000亩设施栽培方式，让福山大樱桃实现长达半年的上市期，年产量约450万公斤！

福山，何以产出如此量大、质优、超长“待机”的大樱桃？记者探访张格庄镇大樱桃农业示范园，解密棚下生“金”的秘诀。

一面是碧波环绕的水库，一面是栋栋相连的樱桃暖棚。

踏入福山区张格庄镇姜家村大樱桃现代农业示范园19号暖棚，热风扑面而来，晶莹剔透的大樱桃挂满枝头，色泽艳丽、个头饱满。

“看！马上进入转色期了！一周后就能采摘上市了！”烟台世纪丰宝农业科技有限公司技术员于宝松盯着手机上的管理系统，一边查看温、湿度数据，一边蹲在树下仔细观察果实生长情况。

“大樱桃最难突破的就是裂口，尤其是黄转粉时，真难管理。”于宝松坦言，干樱桃大棚6年，坐果率提高了，但还是要仔细看果裂口。“好果卖上价，残果没人要。只要管好裂口就管好一半了。”于宝松眼含欣喜地环视暖棚里的樱桃，“看，伺弄好了，全是直径在32毫米以上的优质大果！现在，80块钱一斤！”

这个示范园有21个标准化樱桃种植大棚。采用温控暖棚、阳光暖棚、防霜遮雨棚这三种种植模式，拉长大樱桃市场供应周期，实现樱桃错峰上市。

“温控暖棚采用提前休眠技术，让大樱桃在春节前后上市；阳光暖棚在3至4月份上市；防霜遮雨棚则从5月底接力上市至6月。这样从冬季到夏季，供应期长达半年。”于宝松介绍。

临近暖棚旁，几名工人正在快完工的防霜遮雨棚下进行施工。

“这就是防霜遮雨棚，对预防霜冻和裂果非常有效。每亩造价在1万元以内，农户可以根据自家果园地形选择不同规格。”福山区农业技术推广中心果树科科长刘晓静正在现场进行调研。

“咱福山大樱桃产业，挑战最大的就是晚霜冻害和遇雨裂果。裂果了，就卖不出去了，农民辛苦一年就等于白干。”刘晓静说，有了防霜遮雨棚，很大程度上减轻了裂果、残果、畸形果等问题，让果农不再“靠天吃饭”，提高商品果率。同时，防霜避雨棚栽培通常比露地栽培晚熟7天左右，可错开集中上市高峰，售价往往更高。

设施栽培有效提升了福山大樱桃的品质与产量。截至目前，福山区大樱桃种植面积已超过11万亩，其中设施栽培面积近5000亩，年产量约450万公斤，年产值近3亿元。

“今年我们计划以张格庄镇作为产业升级突破口，大力推广以防霜遮雨棚为主的设施栽培。试点成功后，将在全区推广。”据介绍，张格庄镇已启动防霜遮雨棚推广建设工作，统计意向建设面积约550亩，并在大芹子夼、上官老沟等村启动约50亩试点建设。

育出一颗好“樱”，让棚下生“金”。福山区正以规模化设施栽培为抓手，积极争取政策与项目落地。目前已争取项目资金255万元，示范带动发展设施栽培1000余亩。

未来，福山区将加快提升设施栽培的规模和建设标准，探索通过政府贴息、技术扶持等方式撬动设施栽培发展，推动全区大樱桃产业上规模、上水平，进一步提升产业含金量。