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招远市玲珑镇全力保障高考期间食品安全

2022-06-09 08:38:35

来源:水母网   通讯员 李文玲



水母网6月8日讯(通讯员 李文玲 记者 李洪涛)又是一年高考季,为保障考生的食品安全,让考生在高考中全力发挥,切实加强高考期间食品安全保障工作,招远市玲珑镇多措并举为考生保驾护航。

提前介入,落实责任。高考前夕,为切实做好高考期间食品安全工作,有效预防食物中毒事故发生,确保广大考生饮食安全,监督管理所下发了高考期间食品安全保障工作方案,成立了食品安全保障工作领导小组和应急处置小组,明确监管责任,持续开展监督工作。与餐饮服务提供单位签订《2022年招远市中高考餐饮服务食品安全责任书》,充分增强食堂的责任人主体意识;

强化重点,全面排查。对学校食品原料采购索证、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样、食品从业人员健康查体等过程全面严格排查,对各餐饮服务提供单位提供的食谱进行审定,并在就餐场所公示,进行有效监督;

重点监督,全程监控。从6月6日开始,镇市场监督管理所对玲珑镇的第九中学进行驻在式监督检查。监管所派快检员携带快检设备,对中高考餐饮服务提供单位进行食品抽检,确保广大师生的饮食安全。

高考期间,玲珑镇食安办与镇市场监管所继续联动,继续严把原料贮存、加工制作、清洗消毒、环境卫生四个食品安全关键点,确保高考师生吃的放心、考的安心。


李洪涛

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