招远玲珑镇开展学校食堂食品安全检查
2022-06-07 14:55:48
来源:水母网
水母网6月7日讯(通讯员 李文玲 记者 李洪涛)近日,为保障广大师生饮食安全,招远市玲珑镇食安办联合镇市场监督管理所积极开展学校食堂食品安全专项检查,排查食品安全隐患。
检查人员重点对学校食堂后厨、配餐区、食品贮存仓库用餐区等场所的环境卫生状况进行检查,同时查验食品原材料采购索证索票和餐饮具消毒是否按时登记、是否按标准留样、从业人员健康证明是否过期等,并对学校食堂风险较高隐患较大的食品项目进行抽检,严防问题食品流入校园餐桌。
学校食堂食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全,是食品安全工作的重中之重。下一步,玲珑镇将继续加强对学校食堂的监督管理。
李洪涛
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