水母网11月27日讯（YMG全媒体记者 刘晋 通讯员 王辉）山东省人民政府网站近日发布通知，公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，全省共入选169个项目，其中烟台市入选21项。截至目前，我市共有国家级非物质文化遗产代表性项目14项、省级项目56项、市级项目129项。

新入选的包括麻姑传说、养马岛传说、鹌子斗鳖、吕剧（胶东蹦蹦戏）、鲁绣（蓬莱博绣）、太极拳（经梧传陈氏太极拳）、龙口粉丝传统手工生产技艺、传统民居营造技艺——泥草房民居建造技艺、传统梨膏制作技艺——莱阳（茌）慈梨膏制作技艺、蓬莱小面制作技艺、锡镶壶制作技艺、陶器烧制技艺——砂大碗制作技艺、肉食传统制作技艺——福山烧小鸡制作技艺、豆腐传统制作技艺——五巧豆腐制作技艺、茶传统制作技艺——海阳绿茶制作技艺、盆景技艺——莱州梅花盆景技艺、鲁菜烹饪技艺、中医诊疗法——曹氏传统修脚术、中医诊疗法——杜氏烧烫伤疗法、胶东花饽饽习俗、祭海等。