水母网9月22日讯（通讯员 郝光政 记者 李洪涛）为履行餐饮服务食品业监管新职责，近日，招远市蚕庄镇进一步加强宣传培训，组织辖区各村和业务站办的业务工作人员认真学习《食品安全法》及相关法律法规和业务知识，准确理解餐饮服务食品监管的法定职责。

利用农村大集开展集中宣讲2次，在主要路口悬挂横幅20余道，在全面提高餐饮服务食品监管人员的依法行政能力和执法水平的同时，也增强了群众的安全意识。同时，进一步加强配合协作，该镇实行条块结合的监管模式，创新监管手段，协同市场监管部门、社区、村和群众力量，实行全程监管，通过不定期对餐饮企业的食品原材料购进、使用，餐厨垃圾处置，食品添加剂购进的检查督查，提高监管效率和水平，有效确保了监管效果。