水母网11月3日讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 赖皓阳 摄影报道）我市海参产业发展较快，成为渔业的支柱产业。我市海参全产业链规模有多大？产业前景如何？

凤凰网记者现场提问

发布会上，市海洋发展和渔业局副局长邹积浩介绍说，目前烟台海参行业拥有育种及生产单位1200多家，海参产品加工企业1100多家，海参产品经销业户2100多家。我市深度整合从海参育苗、养殖、加工、贸易、规范管理、科学服务、品牌推广到专业研究的全产业链资源，形成了海参产业集群优势。全市拥有3个国家级刺参种质资源保护区、2个省级刺参原良种场和1个国家级刺参良种场。全市育保苗水体100万立方米，出苗量达到244．8亿头，约占全省70．8％，占全国43．6％，是全国最大的海参苗种繁育基地。海参养殖面积59．6万亩，占全省45．1％，占全国16．7％，海参产量2．63万吨，约占全省29％，占全国15％。 “烟台海参”品牌价值42．37亿元，位列全国农产品品牌价值第24位。

烟台是全国海参产品重要的集散地，海参加工销售商户云集。全市拥有东方海洋、蓝色海洋、安源水产、崆峒岛、明威海参、悦泰水产等一批具有较大规模，在国内叫的响的海参品牌；蓬莱湾子口、开发区八角和小赵家等地个体海参加工业户上千家；拥有以销售国内外海参产品为主10万平米的海中宝海产品交易市场、7万平米的山海城、4万平米的中国海参进出口（烟台）集散中心，3个海产品交易市场商户1200余家。据不完全统计，全市海参年加工量15万吨左右（全国2019年海参产量17．43万吨，进口冻海参类产品8336吨），占全国80％左右，海参产品加工销售的产值超过300亿元。