民意通旅游财经 水母网> 新闻频道>烟台经济
快讯|海洋优势造就“烟台海参”优良品质

2020-11-03 09:25:02

来源:水母网   YMG全媒体记者 钟嘉琳 赖皓阳



水母网11月3日讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 赖皓阳 摄影报道“烟台海参”先后获得国家地理标志证明商标和地理标志保护产品认证。烟台海参有哪些独特之处呢?

市海洋发展和渔业局副局长邹积浩介绍说,烟台海参参体饱满、色黑刺多、肉糯滑爽,口感极佳,富含18种氨基酸、牛磺酸和海参多肽等活性成分,不含胆固醇,具有滋阴补血、健阳润燥、提高人体免疫力之功效。清代才子纪晓岚在《长岛海参馆记》中盛赞:“海参如阶,亦有品级。自秦汉始,长岛产参为历朝贡品,谓之上品,民间鲜得一尝”。

这主要得益于烟台的区位与海洋资源优势。烟台市横跨黄海、渤海,海域辽阔,岛屿众多,岸线曲折。陆域面积1.39万平方公里,海域面积2.6万平方公里,海岸线长1038公里,海域面积相当于陆域面积的2倍,拥有良好的生态环境条件和丰富的生物资源。北纬38度附近,光照充足、波流平缓、浅湾密布,是海参栖息繁衍的原生态良场。全市浅海和潮间带海洋生物1000多种;近海渔业资源丰富,拥有鱼虾贝藻参等资源近400种。我市是全国优质水产品主产区,东起养马岛西至莱州湾,这片海域正是海参生长的天然理想之地。烟台海参近90%是底播增殖养成,优良自然的生态环境,造就了烟台海参优良的品质。  

吴巧龄

版权声明  新闻爆料热线:0535-6631311

相关报道
关于水母网 | 集团介绍 | 集团邮箱 | 广告服务 | 联系方法 | 版权声明 | 跟帖评论自律管理承诺书
增值许可证:鲁B2-20050050号广告经营许可证:鲁工商广字08-1685号公安部备案号:37060202000120
中国互联网举报中心电话:12377举报邮箱: 侵权假冒举报:0535-12312
违法和不良信息举报电话:0535-66举报邮箱: 举报受理和处置管理办法
山东省互联网违法和不良信息举报中心网站疫情防控有害信息专项举报入口:jubao@shm.com.cn
违法和不良信息举报中心“网络敲诈和有偿删帖”举报专区暴恐举报

  • 水母网官网微信

  • 水母网官网微博
烟台日报社 本站官方网址www.shm.com.cn