水母网9月27日讯（通讯员 刘芸）为进一步落实食品安全工作，切实加强机关食堂安全监管工作，保障干部职工用餐安全，近日，蚕庄镇食安办开展机关食堂食品安全检查行动。

此次针对食堂从业人员及食堂卫生情况进行检查，认真检查食堂食材情况，确保食材的新鲜和可食用。机关食堂食品安全关乎干部职工身心健康和安全稳定，食堂要在“重细节、抓落实”上使真劲、下功夫，加强食堂工作人员的安全防范和饮食卫生教育，按照食品加工操作规程落实原材料的采购、贮存、加工、留验等各个环节管理，防止二次污染，把好“舌尖”安全关。

下一步，蚕庄镇将继续加大对机关食堂的监管力度，增加检查频次，确保就餐人员舌尖上的安全。