水母网4月7日讯（通讯员 刘芸）肉制品质量安全是食品安全工作的一项重要内容，为进一步加强食品流通环节猪肉及肉制品安全监管工作，近日，蚕庄镇食安办联合市场监督管理所，在辖区内开展猪肉及肉制品专项突击检查。

在本次检查中，该镇工作人员严格按照相关法律法规，抽查了部分生猪产品，同时重点查看了肉类经营户的主体资格是否齐全、鲜肉储存条件是否合适、进货查验记录制度是否落实等内容，做到知法守法、诚信经营，严防不合格产品流入市场。通过检查进一步规范引导了肉制品经营户依法、守法从事经营活动。

下一步，蚕庄镇将继续强化排查监管力度，保持突击检查常态化，消除肉类食品安全隐患，全力确保人民群众食品安全。