水母网3月19日讯（通讯员 刘芸）为切实做好镇域内商店食品安全工作，打造安全的食品环境，近日，蚕庄镇食安办组织开展商店食品安全专项检查，就商店落实食品安全主体责任进行再督促、再加压。

本次检查的重点一是针对场所整洁、环境消毒方面，工作人员督促商店严格落实室内的通风、换气工作，保持空气流通。二是检查经营执照是否齐全、环境卫生是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品，要求食品经营者规范贮存，标明食品名称、生产日期、保质期等内容。三是对经营场所的消防器械、安全出口标识等设备进行了检查。同时，对商店负责人开展食品安全宣传，强化食品安全责任意识，提升农村商店经营者食品安全意识。

下一步，蚕庄镇将持续开展食品安全领域常态化管控和专项检查，严防、严管、严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，为镇域内居民的食品安全保驾护航。