水母网1月31日讯（通讯员 张步蟾）民以食为天，食以安为先。年关将至，为保障群众“舌尖上的安全”，蚕庄镇食药安办深入农村集市，开展食品安全集中执法检查。

此次集中检查重点针对农村集市内食品销售摊点，就其是否持有食品摊点经营证以及有效期内健康证，是否建立食品索证索票以及进货查验记录制度，是否销售“三无”、假冒伪劣、过期变质食品，生鲜肉经营是否具有检验检疫证明，散装食品是否使用标签标识等进行了详细检查，要求食品摊点经营场所要具有相应的三防设施，按照食品安全基本标准摆放经营食品。检查中，执法人员还向食品摊点经营户宣传普及了基本食品安全知识和需要注意的操作规程，进一步增强农村集市食品经营者的食品安全意识。

下一步，蚕庄镇将持续加大对农村集市的监管力度，通过不间断的检查，及时发现食品安全隐患，维护消费者合法权益，做好食品安全底线的守护者，让市民群众买得放心、吃得舒心。