水母网9月18日讯（通讯员 刘芸）为不断加强食品安全监管力度，9月6日上午，蚕庄镇开展食品经营户安全专题培训，60余名食品经营户参加此次培训。

培训从食品原材料采购、食品卫生、索证索票、从业人员健康管理制度等方面进行讲解培训，并就燃气设备安全，消防用电、用火、用气及灭火器配备等方面进行了培训。要求各经营户不断增强责任意识和安全意识，严格遵守食品安全、餐饮燃气安全和消防安全各项管理制度和规范，安全经营、规范经营，切实保障镇域内人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，蚕庄镇将持续强化食品安全检查，严格排查食品安全隐患，切实筑牢镇域内人民群众食品安全“防火墙”。