水母网4月18日讯（通讯员 陆星）为保障广大企业职工饮食安全，进一步加强企业食堂食品安全监管，减少食品安全风险隐患，有效预防食源性疾病发生。近日，夏甸镇对辖区内的企业食堂的食品安全进行突击检查。

此次检查着重围绕各企业食堂食品安全关键控制环节，从许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备、餐饮具清洗消毒等九个重点内容展开。同时，检查人员向企业负责人及食堂主管人员宣传食品安全法相关规定，并要求企业在日常操作中对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加强自查。

下一步，夏甸镇将继续加大对辖区企业食堂的检查力度，进一步规范餐饮服务行为，确保职工“舌尖上”的安全。