招远夏甸镇开展校园食品安全检查 守护舌尖上的安全
2023-01-10 13:46:32
来源:水母网
水母网1月9日讯(通讯员 陆星)学校食品安全工作关系广大师生身体健康和生命安全,事关教育安全稳定大局,为切实做好校园食品安全工作,进一步消除食品安全风险隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”。近日,夏甸镇组织对辖区幼儿园等开展校园食品安全检查。
检查组主要检查了校园内的食堂及周边超市、冷库存储环境、便利店等食品经营场所,其中重点检查了学校食堂食品安全,针对食堂内的后厨加工间、清洗间、烹饪间、备餐间等设施设备和环境卫生进行逐一检查,详细查看了餐饮从业人员的健康证有无过期、缺失,食品安全管理人员的培训记录,原材料的采购及进货台账记录是否及时,对食堂的环境卫生和餐具清洗消毒等环节存在的安全隐患进行排查。
此次检查,有效排除了食品安全风险隐患,筑牢了校园食品安全防线。下一步,夏甸镇将进一步保障学生食品安全,继续加强对学校校园及周边的食品安全监管,消除食品安全风险隐患,加大对学生食品的抽检频次和力度,坚决维护学生的食品安全和身体健康。
彩梅
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