水母网12月28日讯(通讯员 付媛媛)为助力全市食品安全保障工作，日前，大秦家街道对辖区内的食品小作坊、小餐饮及食品小摊贩（小食杂店）开展了专项检查。

检查人员重点检查了食品安全管理制度是否落实、食品采购索证索票和台账记录是否规范、生产环境是否符合卫生条件、从业人员是否取得健康体检合格证明等内容。检查人员对“三小”经营者提出了明确要求：确保证照齐全，信息公示栏悬挂整齐、填报齐全；确保防尘、防蝇、防鼠设施齐全，垃圾收集容器密闭、干净；确保店容店貌整洁，无卫生死角，工具和设备清洁干净，摆放整齐有序。

通过此次检查，进一步提高了食品经营者的食品安全意识，强化监管力度，扩大食品安全影响，形成齐抓共管食品安全卫生的良好氛围。