水母网11月8日讯(通讯员 付媛媛)民以食为天，食以安为先。为压实商超食品安全责任，切实保障辖区内群众食品安全，近日，大秦家街道联合市场监管所对辖区内大型商超进行食品安全专项检查。

本次检查以大型超市为检查重点，对冷鲜肉、时令果蔬、加工熟食等食品进行检查看是否存在过期、腐烂变质食品，对食品供货源头进行检查，查看索票、索证情况，严格规范进货渠道。对从业人员健康管理、经常性培训、食品安全自查等食品安全管理制度建立落实情况进行了详细检查。要求超市抓好食品安全监管职责同时，切实落实疫情防控职责，落实“三码一次”，严格员工健康管理，劝导进店顾客扫描场所码。

本次检查进一步规范了辖区的食品安全经营秩序，把好食品安全关口。食品安全是一项长期工程，下一步，大秦家街道将以发现问题为导向，以控制风险为目标，强化执法力度，守牢食品安全底线，努力实现辖区食品质量安全“零风险”。