水母网10月31日讯(通讯员 付媛媛)为进一步规范集体食堂的餐饮服务秩序，切实保障好广大干部职工的就餐安全，大秦家街道食安办组织开展企业食堂食品安全检查活动。

活动中，大秦家街道食安办带队检查街道所在的公司企业食堂，重点检查以下五方面：一是是否持证经营；二是食品安全制度是否健全，制度是否上墙；三是食品原料采购是否严格执行索证索票制度；四是食品加工操作是否规范，加工过程工具、容器能否做到标识明确，公用餐具是否配备与就餐人数相适应的消毒设施和保洁设施；五是从业人员是否持有效的健康证明，是否定期开展食品安全知识培训。

通过此次检查，大秦家街道将继续着力提升企业食堂食品安全自身管理水平，切实保障企业职工饮食安全，助力企业健康有序发展。