招远市大秦家街道检查企业食堂食品安全
2022-11-01 08:54:47
来源:水母网
水母网10月31日讯(通讯员 付媛媛)为进一步规范集体食堂的餐饮服务秩序,切实保障好广大干部职工的就餐安全,大秦家街道食安办组织开展企业食堂食品安全检查活动。
活动中,大秦家街道食安办带队检查街道所在的公司企业食堂,重点检查以下五方面:一是是否持证经营;二是食品安全制度是否健全,制度是否上墙;三是食品原料采购是否严格执行索证索票制度;四是食品加工操作是否规范,加工过程工具、容器能否做到标识明确,公用餐具是否配备与就餐人数相适应的消毒设施和保洁设施;五是从业人员是否持有效的健康证明,是否定期开展食品安全知识培训。
通过此次检查,大秦家街道将继续着力提升企业食堂食品安全自身管理水平,切实保障企业职工饮食安全,助力企业健康有序发展。
彩梅
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