水母网7月27日讯（通讯员 潘欣欣）为切实规范餐饮经营行为，保障群众饮食安全，近日，招远市玲珑镇食安办联合市场监管所开展对餐饮单位食品安全专项检查。

检查人员对餐饮服务行业自觉亮明食品经营许可证和营业执照等合法证照、从业人员持有效健康证明上岗、严格执行餐饮服务操作规范等开展执法检查，督促企业严格落实食品安全自查、进货查验、索证索票和台账登记、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、从业人员健康管理等制度，确保食材来源可溯源，加工制作过程可控。同时督促餐饮服务单位在经营过程中注意提示群众勿贪凉、勿大量进食海鲜、勿食用高风险有毒动植物，提高食品安全意识，避免发生食物中毒。

下一步，玲珑镇将进一步加强执法检查力度，强化餐饮单位食品安全责任意识，杜绝发生食品安全事故。