水母网7月19日讯（通讯员 王涛）食品卫生与安全工作是幼儿园工作的重点，关系到每个幼儿的健康成长。近日，大秦家街道开展了幼儿园食品安全专项检查。

检查组重点查看了幼儿园食堂所有从业人员的健康证是否在有效期内、餐饮服务许可证是否齐全，仔细察看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食物留样、食堂工作人员的操作情况各个环节流程。现场询问了厨房工作人员餐具消毒情况，详细查阅了食品原料采购与进货台账及食物留样记录。检查组对食堂各项工作给予了充分的肯定，并提出一些改进食品安全管理的合理建议。

通过此次专项检查，进一步提升了辖区幼儿园食堂管理人员的安全意识，净化了幼儿园食堂环境，保障了食品安全，为广大师生营造了良好的就餐和学习环境。