水母网7月17日讯（通讯员 战永慧）为进一步规范食品安全标准，保障用餐消费安全。近日，金岭镇联合市场监管所在辖区内开展食品安全专项检查，进一步落实食品经营企业的主体责任，提高食品经营者的质量安全意识和责任意识，切实规范冷、热食品经营市场，为消费者打造更加安全的用餐环境。

       此次检查重点以辖区内的餐饮店、大中型超市内的冷、热食品专柜为检查对象。重点检查食品经营单位是否严格执行索证索票及进货查验制度，是否经营假劣或过期产品，标签标识是否与许可（备案）信息一致。在检查过程中，工作人员加强宣传引导工作，引导经营者诚信经营、守法经营，确保经营的食品的安全健康，进一步营造诚信、守法经营的市场氛围。

       本次检查，对辖区内的食品商家进行了全覆盖检查。检查过程中，发现部分经营单位存在食品储备不规范等问题，工作人员现场对经营者进行指导并督促整改。下一步，将继续开展食品安全专项检查，持续规范食品经营秩序，保证消费者的用餐安全。确保餐饮商家原料食品采购渠道可溯、索证索票齐全、诚信自律经营、管理规范有序。