品美食、谈合作、谋共赢。昨日上午，由中国食品土畜进出口商会主办，烟台市商务局承办的为期四天的2023RCEP区域食品产业（烟台）博览会（以下简称RCEP食博会），在烟台国际博览中心盛大开幕。来自十多个国家和地区及国内20多个省市的上千家企业、万余种特色产品喜揭“红盖头”。本届RCEP食博会在为港城市民奉上饕餮盛宴的同时，搭建交流合作平台，现场组织多场技术、政策研讨大会，为参展企业“牵线搭桥”。

昨日，2023RCEP区域食品产业（烟台）博览会开幕。YMG全媒体记者 春雷 宏伟 摄

14个RCEP成员国组团参会

昨天上午，记者走进RCEP食博会B区展馆内，映入眼帘的便是郑欧班列展区。一位大眼睛、高鼻梁的外国女士正在用流利的中文给前来参观的市民介绍产品，“我们这款来自白俄罗斯的牛奶，蛋白质含量达到了3.6%，通过小分子处理技术极易被人体吸收。”陈露虽然有着中文名字，但却是个地道的印度尼西亚人，其公司为本次RCEP食博会优选了米、面、粮、油、酒等上百种单品，期待此行能有满满收获。

“我们此次展出的产品涵盖了食品、日用品等多个品类。”在韩国优秀商品馆内，工作人员曲女士向记者介绍。本次展会曲女士的团队带来了益生菌、薯片、海苔、宝宝辅食等在韩国当地颇受欢迎的特色产品。她还邀请了两位主播现场直播卖货，通过云端向全国各地的消费者推介韩国特色产品。在澳大利亚展区内，随处可见当地知名企业的优质产品：可瑞比系列蜂蜜、护肤品、保健品、巧克力及咖啡等，还有获得澳洲乳业界“奥斯卡”奖的珍澳奶粉、珍澳多维高钙奶粉，更有深受小朋友喜爱的澳洲高端巧克力品牌克莱斯特的巧克力。

在B馆内走一圈，给记者最大的感受就是产品种类丰富、涵盖的国家多。据了解，本届RCEP食博会邀请了日本、韩国、澳大利亚等14个RCEP成员国，以及美国、俄罗斯、斯里兰卡等国家商协会组织和企业参展，采用声、光、电，结合图文、实物和互动体验等方式进行综合展示，其中特装展览面积超过总展览面积的75%，展品区域特色鲜明，境外展商比例达到25.1%，国际化程度高。

足不出户尝遍各国美食

本届RCEP食博会不仅吸引了大批参展商参加，市民的逛展热情也很高。

“这次展会规模很大，参展的国家也多，五湖四海的美食齐聚一堂，不用走出国门就能感受不同国家的美食魅力。”市民黄先生一家是食博会的忠实“铁粉”，黄先生告诉记者，通过逛展的方式寻味各国美食让他感到非常便利。记者留意到，此次博览会布展风格各具特色，比如俄罗斯展区用于覆盖展品的盖布上，都印有经典的俄罗斯套娃图案。昨天10时许，在C馆逛展的95后姑娘陈女士手上已经拎满了大包小包，她直呼在这里边逛边吃边买，实在太过瘾。

在韩国展区品尝现做海苔饭团、去四川展区咬一口麻辣香肠、到一带一路中欧班列大幅地图前合影留念……整个国际博览中心内俨然变成了一个大型的美食会，各色美食令人垂涎三尺，市民可谓是吃得畅快，逛得安逸。为方便市民逛展，本届RCEP食博会启用了烟台国际博览中心A、B、C三个展馆，其中A馆主要展出国内各地的特色美食，B馆主要是世界各国特色美食，C馆主要展示中国典型预制菜品牌，展品丰富多彩。此外，展会还开通了快捷进入通道，市民只需在现场入口处扫码，即可进入会场，也可以提前扫描二维码进行线上预约报名，在现场入口出示预约情况即可快速进入会场。

以会为“媒”，搭建对话平台

在展会现场，来自山东莱州大家乐食品有限公司的工作人员孙旭明向记者表达了兴奋之情。他告诉记者，作为一家专注休闲食品的企业，已经多次参加食博会。“与往届相比，本届RCEP食博会的议程紧凑，多场行业交流会为参展商提供了更加精准的交流平台，是一场高规格的博览会。”孙旭明说。日本展区负责人、全日连经济交流协会技术总监王晨也深有同感，“虽然是首次参展，但能够真切地感受到烟台布展很专业，展会内容丰富。”

“市民热情，展会专业，当地政府为我们提供了一个很好的平台。”韩国中小企业振兴公团东北亚总部本部长金相佑告诉记者，此行他们公司邀请了青岛、威海、重庆等地7家极具代表性的企业到会参展，展出的产品达到了200多种。“虽然只是短短一上午，我们已经感受到了烟台市场具有广阔空间，希望借助本次展会，让更多人了解韩国优质产品。”对于和烟台的合作，金相佑非常期待，同时他希望以此次展会为契机，活跃RCEP食品交易市场，谋求RCEP成员国的相互合作和共同繁荣，并期望烟台能够发展成为RCEP成员国合作的中心城市。

以会为“媒”，搭建对话平台。“本届RCEP食博会采用‘1+3+7’模式，通过举办配套会议和配套活动的形式，来满足不同人群、不同层次的供需要求。”烟台市会展业服务中心主任姜英松介绍。本届展会邀请了院士专家、商协会组织代表、食品行业领军企业参会，围绕食品和预制菜产业，以主旨报告、案例分享等形式，解读政策标准、交流专家观点、分享实践成果，探讨食品和预制菜产业前沿技术和解决方案。展会活动丰富多彩、精彩纷呈，融合政产学研观点，搭建了烟台市食品产业链及创新资源与海内外人才对接的桥梁和纽带，深化RCEP区域食品产业多元合作。

YMG全媒体记者 逄苗 衣玉林 实习生 韩嘉怡