水母网6月11日讯(YMG全媒体记者 全百惠 通讯员 欢笑 俊翰 英杰 摄影报道)“桑之未落,其叶沃若”,紫红色的桑葚,经过雨水的滋润,夹在绿叶间很是抢眼。

6月7日一早,天色刚亮,记者驱车沿着沿河街一路向南,经过金龙庄水库,来到位于牟平区文化街道的永安庄村。肥沃的土壤和适宜的光照催生出香甜的瓜果,深吸一口气,丝丝甘甜的果香扑鼻而来。果农许驰将挂满枝头的桑葚摘下,放进篓筐准备分拣,日摘日销……连日来,这丰收的一幕幕出现在这里。

永安庄村是烟威地区颇有名气的桑葚产业村,桑园种植面积达400多亩,年产量有40多万斤,形成了以果桑种植、休闲采摘、特色农家餐饮为一体的蚕桑产业链。

村民眼中的“黄金果”

在村中的山上,放眼望去,眼前是一片葱茏繁茂的桑葚林,一串串、一簇簇,紫黑色、红色和白色的桑葚挂满枝头,在蓝天白云的映衬下,美不胜收。

村委委员徐庆利介绍,永安庄村地理位置比较特殊,三面环山,所以桑葚个大、色鲜、味美,深受百姓喜爱。从2011年开始,村里开始举办桑葚节,扩大了影响力,也吸引了大量游客市民采摘购买。

“俺家园子里的桑葚剩的不多了,从3月份到现在就没闲着,每天订货电话不断,有老客户,也有旅行社预约采摘的。”果农许子茂指着树上新鲜饱满的桑葚,开心地说。

在许子茂眼中,桑葚就是他的“黄金果”,桑葚采摘给他带来了实实在在的收益,尤其是加入合作社后,收益逐年递增。许子茂最开始并没有想到小小的桑葚树可以发家致富,近几年举办的采摘节让他尝到了甜头,开始钻研桑树的种植,进行精细管理。“来,尝尝,我们不用农药的,纯绿色食品,好吃!”许子茂边介绍,边让记者品尝。

合作社让村民“有了底气”

“我的主要任务是带领村民致富,让他们的生活条件越来越好!”村党支部书记谭飞说。2018年8月,永安庄村成立了“烟台市文永农业开发专业合作社”,谭飞任理事长。合作社以社员大会、理事会、监事会三大机构为主要架构,吸纳村两委成员、部分村民共53户加入合作社,全面覆盖种植大户。村集体以土地和房屋入股,占股30%;村民以资金入股,占股70%。

2020年受疫情影响,采摘游客数量锐减,为拓宽销售,永安庄村党支部领办合作社“精准发力”,通过转型升级和延伸产业链条,对桑葚、桑叶进行深加工,不仅避免了风险,还带动了农民增收致富。

“合作社让我在今年这个市场行情下也有了底气。”看中了党支部“领办”的前景,村民张士典自发购进风干机,以劳动力股的形式加入村集体。“大队党支部这样的形式很好,合作社以集体的力量帮助果农解决销售问题,增加收入。我在这里工作,收入比以前增加了两三万元。”

因地制宜,发展生态旅游

“哇,真甜,快到这边来!”“这里的桑葚特别好吃,每年我都会带家人过来采摘。”……在桑园里,耳边时不时传来市民开心采摘的声音。

谭飞介绍,桑葚园到了周末,人气爆棚,一天有好几百号人,上周日一天的销量达1000余筐。“今年桑葚长势喜人,自5月初开摘以来,前来观光、采摘的市民和游客络绎不绝。”果农高翠花笑着说,今年桑葚的售价与往年基本持平,每斤10元左右,采摘期可延续到七月份。

这些年,为了拓宽桑葚的销路,永安庄村一直在摸索新的出路。在村两委的努力下,全国各地一些大型商超开始从永安庄村订购桑葚干、桑葚酒和桑葚馒头。目前,合作社以“永安庄桑葚节”为抓手,统一标识、销售、经营,着力培育永安庄桑葚品牌,逐步实现从量贩、采摘到深加工的跨越,投入10余万元种植50亩三年生大樱桃,积蓄后发优势。

下一步,合作社将因地制宜发展生态旅游,将永安庄村打造成集采摘、餐饮、垂钓、徒步于一体的休闲游目的地,推动乡村产业振兴、农民致富增收。