水母网8月13日讯（YMG全媒体记者 吕金滙 通讯员 李佳格）近日，烟台山社区携手区文明实践站，联合扬帆公益发展中心，共同开展了“星手筑暖・面聚邻里”传统面点制作课程。活动在传承七夕饮食文化的同时，为社区“一老一小”搭建起情感交流的桥梁。

七夕佳节将至，制作巧果与佛手酥是本次课程的教学内容。课堂上，志愿者们从面团配比、塑形手法到烘烤火候，手把手指导老年学员操作，包括揉面、搓条、压模和塑形等步骤。面团在掌心辗转之间，一个个寓意吉祥的巧果与形似手掌的佛手酥逐渐成型。制作间隙，志愿者还穿插讲解了七夕节“乞巧”习俗与胶东地区面点文化的历史渊源，让老人们在做中学、在学中乐。

本次活动特别融入了“一老一小”服务理念。除老年学员外，部分青少年志愿者也参与其中，与老人结对协作，揉面塑形、交流心得。当金黄酥脆的佛手酥与花纹精巧的巧果新鲜出炉时，老人们捧着自己的劳动成果，脸上洋溢着孩子般的自豪笑容。这份亲手制作的“甜蜜”，不仅锻炼了老人们的动手能力，更在互动协作中增强了老人们的社区归属感。

一块巧果，一份佛手酥，串联起邻里情，温暖了暮年心。扬帆公益发展中心的一名志愿者表示：“我们希望通过这样的课程，让老人感受到被尊重、被需要，让社区成为充满美感与温情的精神家园。”