水母网12月8日讯（YMG全媒体记者 张孙小娱 通讯员 刘昊 摄影报道）随着气温持续走低，城市商超里的“火锅季”主题专区正成为消费者扎堆的热门区域。12月上旬，记者走访多家连锁超市发现，从底料、蘸料到食材，火锅全品类商品已被集中摆放在主通道核心位置，丰富的选择与应季氛围，让“一站式购齐火锅食材”成为冬天里的消费新场景。

在超市主货架区，“热辣火锅季”的红色主题十分醒目：海底捞、大家乐等品牌的底料摆满整排货架，除了经典麻辣、清汤，还新增了野生牛肝菌、贵州红酸汤、牛奶麻辣烫等小众风味，部分底料还标注“满30减5”的促销标签；蘸料区则涵盖原味、香辣等口味，价格多在4.9-16.9元之间。

与底料配套的食材区同样热闹，山东红薯粉条（5.9元/袋）、响铃卷、黄豆腐竹段等“火锅常客”被摆放在底料专区旁，方便消费者搭配选购。而最受关注的，是专区中央直径近30厘米的“超超超大鸳鸯锅”自热便利火锅——包装上“超大分量”的字样格外醒目，不少消费者驻足拿起查看。据超市工作人员介绍，这款新品上市一周销量已破百份，“天冷不想出门想煮火锅，这种现成的大份自热锅很受欢迎，够一家四到六人食用”。

记者梳理价格发现，本次“火锅季”商品兼顾性价比与多样化需求。基础款普通火锅底料单价多在9.9-15.9元，红薯粉、腐竹等食材单价5-10元，凑齐2-3人份火锅材料仅需50元左右。升级款的小众风味底料（如牛肝菌汤底）定价13.5元，自热大火锅售价约30-40元，适配追求口味或便捷性的消费者。部分“印花商品”还推出会员专属价，例如一款酱料的会员价较原价低2元，进一步拉动复购。

超市生鲜区负责人告诉记者，进入12月后，火锅类商品整体销量环比上涨超60%，“尤其是自热火锅和特色底料，年轻人买得多，不少家庭也会趁促销囤货”。从货架的“季节限定”到消费者的购物车，降温天里的“火锅经济”，正以丰富的选择与亲民的价格，成为城市消费市场的一抹“热辣亮色”。