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唐家泊镇开展餐饮单位食品安全检查保障舌尖上的安全

2024-11-01 10:50:18

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为了给镇域内居民提供安全、放心的餐饮环境,唐家泊镇政府联合市场监管所对辖区内餐饮等经营场所展开了全面且深入的食品安全检查行动。

在检查过程中,工作人员秉持严谨细致的态度,对饭店的各个方面进行了严格检查。重点关注饭店的厨房环境,检查厨房是否干净整洁,厨具是否及时清洗消毒,食材储存是否符合卫生标准,生熟食品是否分开存放,以避免交叉污染。同时,对食品原材料的采购渠道进行了详细询问和查证,要求饭店提供相关的进货凭证,确保食材来源正规、安全可靠。工作人员检查了菜品制作过程是否符合食品安全规范,厨师是否具备相应的健康证明。查看调料的使用是否合规,有无过期变质的情况。还对餐厅的餐具消毒设施进行了检查,确保餐具经过严格消毒,为消费者提供卫生的用餐工具。

下一步,唐家泊镇政府将继续加强与市场监管所的合作,持续开展食品安全检查和宣传教育活动,不断提升全镇餐饮行业的食品安全水平,为广大居民营造一个安全、放心的用餐环境。

编辑:王惠

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