为切实加强双节期间农村集市食品安全监管，严防食品安全事故发生。近日，唐家泊镇食安办联合市场监管所在辖区内农村集市开展食品安全检查专项行动，对食品摊贩进行检查，进一步规范市场秩序。

农村集市上食品摊贩多、人员流动大，热闹非凡。检查中，工作人员重点对肉类是否经过检疫、是否有野生蘑菇及其制品售卖进行检查，同时监督卤菜、凉菜等食品的加工制作过程，查看商贩是否严格遵守操作规范等。

活动中，工作人员通过发放宣传单及口头讲解的方式，向商贩及来往的村民广泛宣传食品安全知识，进一步提高群众食品安全意识。据悉，本次行动共计在集市检查摊位40余个，发放食品安全宣传单120余份，接受宣传教育群众60余人次。

下步，唐家泊镇将进一步加大食品安全监督和隐患排查整治力度，增强食品安全监管检查的针对性和有效性，为群众营造安全健康的食品消费环境。