夏季高温来临，为确保辖区食品安全，8月5日，唐家泊镇对辖区内熟食店等小吃产品开展夏季食品安全专项检查。

执法人员主要聚焦夏季高温易发的食品安全风险点，如熟食卤味、生冷食品等。我们对食品原料的采购来源渠道、专间卫生环境和食品存放，加工流程、工用具消毒卫生等环节进行了检查。在检查中执法人员发现存在冷食专间生熟混放、厨房地面湿滑、食品添加剂未按规定摆放，过期食品原料未及时处理等问题。执法人员当场要求经营户予以改正，对员工加强培训。

下一步，唐家泊镇将继续加大执法力度，对检查中发现的违法违规行为，依法依规严肃处理，形成震慑效应，保障辖区人民群众身体健康和食品安全。