为进一步做好流动摊贩食品安全保障工作，从源头上消除食品安全风险隐患，连日来，唐家泊镇食安办与市场监督管理所持续开展夏季流动摊贩食品安全专项检查。

执法人员以辖区集市、夜市等场所为重点场所，以自制饮品、烧烤、熟食、凉菜、生食类食品等为重点检查品类，对经营主体资质、进货查验、索证索票、食品加工贮存、环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、防蝇防鼠防虫设施等进行全面检查。检查中，执法人员督促经营主体务必严格履行食品安全主体责任制度，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真做好食品安全自查自纠，及时发现食品安全隐患并加以整改，切实保障人民群众饮食安全。

截至目前，共检查流动摊贩48家，下发《责令整改通知书》2份，发现从业人员未及时更新健康证明、进货查验记录未及时填写等问题3个。

下一步，我镇将持续加大夏季食品安全监督检查力度，进一步排查重点食品、重点区域食品安全风险隐患，做到风险隐患早发现、早研判、早预警、早处置，严格落实“四个最严”工作要求，全力护航夏季食品安全。