为督促餐饮服务单位落实食品安全和反餐饮浪费主体责任，规范餐饮服务经营行为，严防严控食品安全风险。日前，唐家泊镇积极开展饭店食品安全专项检查。

本次检查主要围绕餐饮单位落实食品安全主体责任情况，突出后厨环境卫生、食材进货查验、人员健康管理和培训等关键环节。我们严查后厨加工场所环境、未按照餐饮服务食品安全操作规范要求加工制作食品、食品浪费等违法违规行为。对于发现的问题依法依规从严查处，跟进督促餐饮服务单位整改落实到位，对检查中发现的问题、后续整改情况不定期进行“回头看”，对存在违法违规经营行为、疏于管理或存在餐饮浪费的餐饮服务单位依法依规进行调查处理，让餐饮单位主动履行食品安全主体责任。

下一步，唐家泊镇将继续营造食品安全社会共治氛围，推动餐饮业高质量发展。