为进一步排查食品安全隐患，有效防范食品安全风险，督导检查“两个责任”落实情况，切实筑牢食品安全防线，6月26日，唐家泊镇食品安全相关负责人员联合镇市场监督管理部门对辖区内学校开展食堂食品安全专项督导检查。

检查组先前往学校食堂后厨及就餐场所，通过实地检查、现场询问、翻阅台账的方式，对学校的食品安全主体责任是否落实、食品原材料采购渠道是否稳定、消毒设施是否齐全、食品留样是否规范、卫生消毒是否过关等开展监督检查，严把学生餐食品“安全关”。

在督导过程中，督导组向学校负责人指出，食堂是食品安全监管的重中之重，一定要细之又细，一要严格落实食堂食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，规范经营行为；二要加强从业人员食品安全知识培训，有效预防食品安全事件发生，确保饮食安全。

下一步，唐家泊镇将继续把食品安全作为重点工作，立足部门职能，落实监管责任，把好食品“质量关”，切实履行监管责任，加强日常检查，常态化防范食品安全问题，守好食品安全底线，确保“舌尖上的安全”。