唐家泊镇开展节后校园周边食品安全专项检查
为扎实推进市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治,有效解决人民群众“关键小事”,保障端午节假期过后校园食品安全和餐饮单位安全有序复工,唐家泊镇食安办联合市场监督管理所开展校园周边食品安全专项检查活动。
检查组组织督促全镇各级各类学校在6月11日供餐前,必须重点围绕库存食品是否存在过期腐烂变质情况、食品加工用水是否安全、从业人员健康状况、加工设备设施清洁、病媒生物防制“三防”设施等方面,进行全面自查。
6月11日,检查组开展校园周边食品安全专项执法检查行动,重点围绕食材采购、食品储存、从业人员健康和亮证亮照经营等方面,对学校附近的早餐店等食品经营单位开展执法监督检查。另外,目前进入夏季,温度湿度较大,细菌、蚊虫容易滋生带来食品安全隐患,假期结束后复工前,各餐饮单位要开展一次大扫除,清除卫生死角,清理垃圾,全面清理、销毁过期或腐败变质的食品原料、调味料等。检查组查验从业人员资质,做好健康管理,杜绝带病上岗。
接下来,唐家泊镇将进一步督促各类餐饮服务单位落实主体责任,加强全环节过程管控,并开展食品安全自查,以确保人民群众的餐饮安全。
编辑:王惠
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