水母网4月2日讯（通讯员 孙慧梓）为进一步加强食品小作坊安全监管，督促落实食品安全主体责任，保障产品质量安全，近期，阜山镇食安办联合辖区内市场监管所扎实开展食品小作坊安全专项检查。

执法人员重点检查食品小作坊是否持证合法经营、加工场所环境卫生是否整洁干净、原辅料是否在有效期内，是否落实进货查验及索证索票制度，从业人员健康管理、散装食用油包装标识是否符合规定等情况。检查中，执法人员督促小作坊负责人建立健全进货查验台账，

下一步，阜山镇将继续加强食品小作坊安全监管力度，不断提高经营主体食品安全管理水平，夯实辖区食品安全工作基础，为广大人民群众饮食安全提供坚实的保障。