水母网3月26日讯（通讯员 杨璐 温元凯）为提升校园食品安全排查整治专项行动成效，进一步加强学校食堂食品安全管理，张星镇组织食安办、市场监管所组织开展校园食品安全专题培训会。

会上，工作人员围绕排查整治专项行动、常见隐患及应对措施和落实主体责任三个方面进行了授课辅导，重点从学校食品安全的特殊性角度，深度讲解了突发事件处置、管理制度完善、食品的采购及储存、餐具的清洗消毒、食品加工过程控制和食品安全事故的预防处置等内容。

校园食品安全事关师生健康、学校发展和社会稳定，各学校要严格落实主体责任，常态化开展自检自查自纠，确保校园食品安全工作平稳有序。同时，校园食堂从业人员要不断提高餐饮质量和服务水平，竭尽全力筑牢食品安全防线，让师生舒心、让家长放心、让社会安心。

本次培训进一步提高了校园食堂从业人员的安全意识和责任意识，规范了食品加工操作流程，为保障师生“舌尖上的安全”，营造平安、和谐、文明的校园环境打牢了坚实的基础。