水母网3月18日讯（通讯员 杨帆）为进一步压实餐饮服务提供者主体责任，着力解决餐饮具清洗消毒不合格的突出问题，近日，大秦家街道联合市场监管所对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展专项监督检查。

此次行动以暗访为主，执法人员抽取10家餐饮服务单位，重点检查使用集中消毒餐饮具的餐饮服务单位签订委托协议、留存每批次集中消毒餐饮具的消费合格证明、消毒设施是否正常等情况。现场随机抽查了消毒餐饮具独立包装是否完整、包装标注信息是否规范等情况，坚持问题导向，对可能存在的问题隐患及时督促整改。随后，执法人员来到餐（饮）具集中消毒服务单位，从清洗、消毒、保洁等环节入手，严肃查处违法违规行为。

下一步，大秦家街道将持续加大对餐饮具清洗消毒情况的监督检查力度，全力提高辖区餐饮单位食品安全率。