水母网2月19日讯（通讯员 杨帆 ）为保障辖地食品安全，大秦家街道对商超散装食品安全进行专项检查。

检查小组通过查看现场、询问人员、调取材料等方式，重点检查评价超市开展自查、食品安全追溯体系建设、经营过程控制及管理制度落实情况，详细查看肉及肉制品、乳制品、粮食加工品、食用油、冷藏冷冻食品等日常大宗消费食品安全状况，深入排查经营管理各环节食品安全风险隐患，督促企业对照体系常态化检查及时整改，建立措施清单和责任清单，提升食品安全管理水平。

下一步，该街道将通过食品安全体系检查，严格落实监督检查责任，指导企业发现弱项、补齐短板。