近日，唐家泊镇人民政府联合市场监管所，开展春季学校食堂食品安全检查，提升学校食品安全治理水平，营造良好的校园食品安全环境。

联合检查组以严督“两个责任”落实、严管加工操作过程、严惩违法违规行为为出发点，从监督管理责任落实、学校管理责任落实、食堂建设管理及管理创新四大方面，对我镇学校食堂逐一进行检查评价。

执法人员通过现场对食堂质量负责人及实际操作人员提问、对照近日食堂菜单检查原辅料进货台账和食品留样等方式，重点查看学校食堂包保干部履职、环境卫生、加工制作、设施设备、食品添加剂使用等环节食品安全管理制度落实情况。对检查中发现的问题，现场指导并责令学校食堂限期整改到位。

检查评价的同时，检查组还督促学校要开展系统的从业人员培训，鼓励学校食堂推进“互联网+明厨亮灶”等智慧管理，注重营养均衡和餐食搭配多样化，引导学生养成勤俭节约、饭菜光盘的好习惯。