水母网3月1日讯（通讯员 孙慧梓）校园食堂食品安全涉及千家万户、关系到祖国的未来。为进一步加强校园食堂食品安全监管，严格落实食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全，避免系统性食品安全风险，阜山镇食安办联合辖区内市场监管所到辖区内学校开展“开学第一天”校园食品安全专项检查行动。

此次专项检查行动，工作人员重点对学校食堂后厨进行检查，详细查看食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范、食品原料进货台账是否记录完整，以及食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行等情况。

下一步，阜山镇将持续开展校园食品安全专项检查，坚持源头严防、过程严管、风险严控，做到全链条可追溯，稳步推进学校食品安全工作，全方位消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线，为校园师生的健康安全保驾护航。