水母网3月1日讯（通讯员 孙慧梓）为强化节后食品安全监管，严防春节过后库存、滞销食品过期、变质等问题，近日，招远市阜山镇在开展好食品安全“开工第一课”的同时，集中人力，深入辖区各超市、商店等食品经营场所，开展食品安全专项检查行动，保障辖区群众饮食安全。

工作人员针对糕点、保健食品、生鲜果蔬、畜禽肉类、水产品、食用油等食品，进行了严格的检查和抽查，对酸奶、汤圆等短期低温保存食品的进货记录和保存条件进行检查。重点检查了入场销售者进货查验、食用农产品可溯源凭证和合格证明、标签标识、肉食“两证一报告”、保健食品专区专柜存放、肉制品储存等情况。督促经营者切实履行食品安全第一责任人的主体责任，严把流通关，对发现的相关问题，能立即整改的要求现场整改，不能立即整改的，交工商所持续跟踪督促整改。

另外，阜山镇将持续发力，严把质量关，强化监督抽检力度，下一步将开展食品安全“双随机”专项抽检工作，同时利用宣传横幅、标语、LED显示屏等多媒介宣传食品安全知识。