唐家泊镇开展校园食品安全检查
为加强开学期间校园食品安全工作,守护好春季学校开学“第一餐”,压紧压实食品安全“两个责任”,唐家泊镇食安部门联合市场监管所,对辖区内中学、幼儿园进行食品安全监督检查。
本次检查结合食品安全“两个责任”包保督导工作同步开展,聚焦“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实,对辖区内唐家泊镇初级中学、智慧树幼儿园食堂开展检查。
检查组深入食品加工间、食品留样间、库房等处,现场对校园食品安全“两个责任”及公示情况、食材存储、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生、“三防”设施等关键环节进行了重点检查,查看是否认真落实进货查验、索证索票制度,食品留样是否符合标准,清洗消毒是否到位,环境卫生是否整洁。对于发现的问题现场交办,督促立整立改,同时要求食堂从业人员常态化排查各类食品风险隐患,筑牢校园食品安全防线。
下一步,唐家泊镇将持续保持对校园食品安全的高压态势,督促学校严格落实食品安全管理的主体责任,加强对食堂从业人员的食品安全培训,切实保障在校师生“舌尖上的安全”。
编辑:王惠
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