为做好2024年春季食品安全监管工作，切实保障广大群众饮食安全，唐家泊镇食安办联合唐家泊镇市场监管所对辖区内饭店、餐馆进行食品安全监督检查。

本次检查结合食品安全“两个责任”包保督导工作同步开展，检查组深入辖区饭店、餐馆的厨房、库房、餐厅，对环境卫生、加工操作、清洗消毒、食品留样等情况进行了全面细致地检查，重点查看饭店、餐馆厨房证件是否齐全、卫生状况是否达标以及各项食品安全管理制度的建立和落实情况。

检查组强调，饭店、餐馆要切实落实食品安全主体责任，严格执行日排查、周管控、月调度等工作机制，做到过程严管和风险严控，严防“三无”食品、不合格食品流入市场，筑牢乡镇食品安全防线，营造安全、良好的用餐环境，守护好群众“舌尖上的安全”。

下一步，唐家泊镇将继续加强对乡镇食品安全排查整治力度，消除食品安全风险隐患，督促饭店、餐馆切实履行主体责任，把日管控、周排查、月调度制度真正落到实处，确保镇域食品安全。