水母网6月25日讯（通讯员 陆星）为进一步加强米面加工商铺监督管理，落实食品安全主体责任，近日，招远市夏甸镇食安办开展米面加工商铺食品安全检查。

执法人员重点检查了米面加工商铺的场所布局、环境卫生等硬件设施是否符合要求，原料采购、生产工艺等生产关键环节是否符合食品安全操作规范，索证索票、从业人员健康证明等是否齐全，以及加工过程是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等情况。

下一步，夏甸镇食安办将坚持“监管＋帮扶”两手抓，进一步提升生产加工米面加工商铺从业人员的安全意识，督促米面加工商铺落实主体责任，努力营造安全、放心、可靠的消费环境。