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招远大秦家街道开展冷链食品专项检查

2023-01-03 16:55:54

来源:水母网   通讯员 付媛媛



水母网1月3日讯(通讯员 付媛媛)为切实保障冷链食品专项检查落实落细,保障人民群众生命健康安全,严防疫情反弹,近期,大秦家街道联合市场监管所对辖区冷链冷冻食品开展了专项检查。

本次行动主要检查了集贸市场、“冷链食品”销售单位、餐饮单位等,对正在使用、销售以及库存的“冷链食品”的检验检疫证明、消毒证明、肉品品质合格证明、核酸检测报告等进行核对,重点对从业人员信息及冷链食品商品批号、产地、数量、进购时间,冷链食品单位类别、性质,冷链食品环境类型、数量、核酸检测情况等进行全面排查,确保摸排建档全覆盖、无遗漏,检查时同步向各经营户宣传疫情防控指南等知识。

此次专项检查强化对进口冷冻肉的管理,督促冷链食品经营者落实好食品安全主体责任,进一步规范全镇冷链食品市场管理,切实防控新冠病毒通过冷链食品输入风险,全力守护人民群众生命健康和食品安全。

彩梅

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