水母网12月27日讯(通讯员 付媛媛)元旦将至，为保障节日期间食品安全，营造安全放心的消费环境。近日，大秦家街道开展食品安全专项检查。

重点检查食品经营单位是否持证亮证经营，是否落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、留样和餐厨废物管理等制度，是否存在销售“三无”及过期食品的行为，是否明码标价，并对发现的不规范问题提出整改意见和建议。对散装食品的容器、外包装标签内容，核对了食品名称、生产批号、保质期与出厂时标注内容的一致性；对进口水果核查了核酸检测证明、消毒证明、入境货物检验检疫证明、商品追溯码等文件信息；对肉类产品查看了售价是否合理，以及是否具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等相关材料。

下一步，招远市大秦家街道将继续要求经营单位严格落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，为人民群众提供更加优质的服务。