招远夏甸把好食品安全关确保饮食卫生安全
2022-12-19 07:32:32
来源:水母网
水母网12月18日讯(通讯员 王丹)为认真抓好全镇食品安全情况,招远市夏甸镇食安办对全镇食堂的食品原料存储区、食品加工区等进行查看并现场教学培训,全力做好食品安全工作。
要求各级单位食堂工作人员都要持证上岗,穿好工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净。并对食品原料采购查验、食品原料贮存、食品加工、餐用具消毒保洁、从业人员管理、供餐的要求、食品留样的要求、各种记录等方面进行重点检查与宣传。
彩梅
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