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招远大秦家街道开展冷链食品安全检查

2022-11-29 19:44:45

来源:水母网   通讯员 付媛媛



水母网11月29日讯(通讯员 付媛媛)为进一步强化冷链食品安全管理,近日,大秦家街道对经营冷链、冷冻食品的商店以及餐饮开展专项检查,对进口冷链食品消毒入库、分区存放、人员检测等方面进行全面指导,强化冷链食品全链条管控,把好冷链食品安全关。

每到一处,工作人员都详细检查冷链食品储存、追溯管理、疫情防控措施、从业人员疫情防控工作落实等情况,重点检查冷库贮存食材、生鲜产品,水产品、肉类产品的进货和检疫情况,并对所售食品原料购进、核酸检测、索证索票、防控消杀、卫生环境等环节进行细致排查。

下一步,招远市大秦家街道将持续加大工作力度,全面抓好冷链食品监管工作,把严把牢每个关口、每个环节、每个细节,确保辖区冷链食品各项环节安全稳定,保障人民群众“舌尖上的安全”。

彩梅

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