水母网11月24日讯（通讯员 王丹）日前，招远市夏甸镇对镇食堂的食品原料存储区、食品加工区等进行查看并现场教学培训，全力做好食品安全工作。

招远市夏甸镇实地察看了机关食堂食品安全管理制度的落实情况，查看了主副食库食品原料存储区、食品加工区、集中就餐区等现场，查看了食堂工作人员的健康证明，要求人人都要持证上岗，食堂工作人员必须穿好工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净。并对食堂管理、卫生防疫、食品管理等工作给予高度评价。结合现场发现的问题，就食品原料采购查验、食品原料贮存、食品加工、餐用具消毒保洁、从业人员管理、供餐的要求、食品留样的要求、各种记录等相关知识等重点内容和环节进行现场教学培训。