水母网8月28日讯（通讯员 王涛）为落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，大秦家街道联合市场监管局综合行政执法大队积极行动，聚焦重点领域、重点环节、重点主体，全面排查风险隐患，严管食品安全风险。
       排查食品生产环节风险隐患。对食品生产企业以生产环境卫生不符合要求，滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等为重点问题，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。
       聚焦食品流通环节食品安全。重点检查辖区店内特殊食品的来源和标签标注，特殊食品是否符合专区专柜销售要求、保健食品警示用语上墙情况，索证索票、进货查验记录制度落实情况。全面排查大型商超，严查销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品以及食品销售者索证索票缺失等行为。