水母网6月26日讯（通讯员 刘明辉）日前，招远温泉街道对市区小作坊、小摊贩、小餐饮“三小”食品行业开展地毯式摸查，确保食品安全经营店面干净整洁。

为加大对“三小”行业的监管规范力度，切实保障群众饮食安全，德城区食药监局组织机关干部下沉到工作一线，按照国家卫生城市复审食品“三小”整改技术标准，对重点街区“三小”行业开展地毯式摸查，确保食品安全、经营店面干净整洁。

同时，执法人员要求“三小”行业食品经营业户将食品安全承诺制度、质量自检、营业执照、健康证及餐饮单位量化分级标识全部上墙公示。此外，执法人员向“三小”行业食品经营业户发放明白纸，详细介绍迎复审整改技术标准等相关内容。

截至目前，共监督检查“三小”经营业户200余家，督促现场整改不合格项目60余项。