水母网6月17日讯(通讯员 李瑞杰)近日，招远市夏甸镇对辖区食品“三小”(小作坊、小经营店和小摊点)行业开展食品整治提升专项行动，主要对经营户是否证照齐全、环境卫生是否达标、“三防”设施是否到位、餐具消毒是否规范、从业人员有无有效健康证明等情况进行检查。做好学校周边及学校食堂食品安全工作，为学生饮食安全保驾护航。

高度重视，加强组织领导。夏甸镇贾主任主持召开了“三小”专项整治及学校食堂专项检查工作会议，对工作进行了安排部署，要求各相关科室把各项任务分解到人、落实到位，确保工作不走样、落地见效。

加大力度开展小餐饮食品安全专项整治，提升小餐饮店硬件条件和卫生标准。制定了小餐饮店必须提升规范的标准，逐户落实整改。重点从证照公示、人员健康管理、操作间布局和卫生、食品购进索证索票、“6S”规范、消毒设备、“三防”设施、食品贮存等8个方面进行提升改造。经过一系列的整改提升，初现成效。